导读：羊肉汤中华传统经典名吃，在全国各地均有各具特色的地方名吃。主要将羊骨头一起投入大锅里熬汤，再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。煮熟后捞起来沥干，然后切成薄片放入滚开水里一氽，再倒入汤碗中，冲入滚烫雪白香甜的羊汤水，撒上碧绿
羊肉汤中华传统经典名吃，在全国各地均有各具特色的地方名吃。主要将羊骨头一起投入大锅里熬汤，再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。煮熟后捞起来沥干，然后切成薄片放入滚开水里一氽，再倒入汤碗中，冲入滚烫雪白香甜的羊汤水，撒上碧绿的葱花，一碗热气腾腾，香气四溢的羊肉汤就做成了。配上一个由辣椒油、花椒面、盐、味精等调和就成羊肉汤。羊肉汤含在嘴里，香味便融入了你整个身体。羊肉汤是一道菜品， *** 原料主要有羊肉、辣椒油、花椒面、盐、等，汤汁发白，肥而不腻，无膻味，在各地均有各具特色的地方名吃。主要将羊骨头一起投入大锅里熬汤，再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。煮熟后捞起来沥干，然后切成薄片放入滚开水里一氽，再倒入汤碗中，冲入滚烫雪白的羊汤水，撒上碧绿的葱花，一碗热气腾腾，香气四溢的羊肉汤就做成了。配上一个由辣椒油、花椒面、盐、味精等调料调配的蘸碟就成羊肉汤。羊肉汤主要是将羊大骨放入大锅中，将羊大骨里面的骨胶原熬出来，熬出白色的汤，再将新鲜的大块羊肉和洗净的羊杂放入锅中煮熟，捞出沥干，然后切成薄片在沸腾的谁里面一汆，浇上乳白的羊骨汤，加上碧绿的葱花和一些调料，一碗热气腾腾的羊肉汤便出锅了。本套羊肉汤培训课程您学会之后，可以去美食小吃街，商业步行街，夜市等地开个烩面店或者羊肉汤店。温州瑞安学羊肉汤技术培训班，来食为先小吃实训，大多数学员2-4天能掌握学会。食为先羊肉汤培训内容；1、学习处理羊肉、大骨2、羊肉汤的熬制3、熟悉羊肉汤的熬制流程4、提供开店工具、材料的采购渠道单县三义春羊肉汤学习骗人吗当然得找个正规一点的，成都很多小吃培训的地方。就目前来说，餐饮业也是更受欢迎的行业，看看现在全国有知多少川菜馆就知道了。学川菜，正宗的地方就是成都了。我建议，首先看产品，产品不过关，其他的都不用谈,所以说还是味道比较重要,寻找专业的培训学校去学习。之一看学校资质，可根据办学时间的长短来判断学校是否有实习，一个好的学校肯定是经过长时间的沉淀才能走长远的。其二可实地考察，考察学院规模大小。第三也是最重要的就是味道怎么样了（这个也是最重要的要点）。正宗羊汤学习去哪学单县羊肉汤是鲁西南地区更具代表性的传统名吃，始创于清代嘉庆年间，已有近200年的历史。单县三义春羊肉汤：1、1935年春天，由周永岐、窦宝德和吕运法三人共同出资，以仁义为本，以技艺为先，创立了"三义春"羊肉汤。2、 *** 工艺独特，调料齐全，汁浓洁白，不腥不膻，味道鲜美，香而不腻，且营养丰富，可健脾开胃。3、不仅在鲁西南一带久负盛名，而且在冀、豫、苏、皖等省地有较高声誉，并被载入中华名食谱，被国人称为“中华之一汤”。4、“三义春”羊肉汤在 *** 工艺上不断创新，使羊肉汤得以发扬光大和多方延续。5、“三义春”羊肉汤呈白色乳状，鲜洁清香，不膻不腻，品种繁多，各具其妙。学个正宗羊肉汤技术得多少钱可以去网上学，也可以自己研究。熬好羊肉汤首先要正确选择熬汤的原料和采用合理的初加工 *** ,其次在上火熬制时要掌握好火候。羊汤的做法：1、熟羊头肉，熟羊肉，羊肝，羊肠切好和羊血备用。2、把除羊血外，所有的食材倒入砂锅中，加入清水，大火烧开。3、用勺子轻轻地撇去浮沫。4、盖上盖子，小火慢慢的熬大约30分钟，这样羊头肉皮中的胶原蛋白才会充分熬出来，羊汤也会更浓郁。5、这个时候汤已经很浓郁了，倒入羊血继续炖大约5分钟。6、看看汤已经浓稠，就可以加盐，鸡精和胡椒粉调味。7、再把切好的香菜和葱放入，全羊汤就做好了。8、直接上桌，趁热喝上一碗，超级舒服。9、成品。哪里学羊肉汤培训1、这个你可以到新东方去培训，应该专业些，2、一般学这样的技术的费用大概在5000-7000之间3、这要看你所在的省份的，不同的省份价格也不同，4、还是建议你亲自去体验一下，这样会更好些5、去考查一下，如果不错，自己在决定。6、一般学这个1-2个月，看你的上手能力。再自己决定 学习羊汤技术到北京唐人美食培训学校，学校建校30多年来培训数万饮食人才，开设百十种专业课程，包括羊汤技术培训班，汤品口味不腥、不膻、不腻，汤汁乳白，味道鲜美。课程内容包括：羊肉、羊杂的选购知识，羊肉、羊杂、羊棒骨的预处理加工，香辛料的标准配比与调味技巧，熬制浓白羊汤及清汤的技术，羊肉、羊杂炖制技术，蘸料的调制技术，老汤的打渣、清理及保存 *** 等，实操教学，边学边练，边练边吃，让您学到真正的技术，大饱口福。北京唐人美食培训学校，多年来专注于餐饮技术培训服务。上课时间灵活，烹饪名师全程指导实操，小班教学，预约上课，随到随学，学会为止，提供开业指导。补充:羊肉汤功效：羊肉汤是一道菜品，在全国各地均有各具特色的地方吃法，主要食材包括羊肉、胡椒面、盐等。肉烂汤甜，汤汁乳白，可饮汤食肉。羊肉汤味甘，性温，具有温补脾胃、补血温经、保护胃黏膜等功效。1、温补脾胃：羊肉汤具有温补脾胃的功效，可用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。2、保护胃黏膜：羊肉汤具有保护胃黏膜的功效，可保护胃壁，增加消化酶的分泌，帮助食物的消化和吸收。3、补血温经：羊肉汤具有补血温经的功效，可用于治疗产后血虚、经寒所致的腹冷痛等病症。
