常山贡面
导读:这是一种有故事的面条:常山贡面。相传在明朝之前,这种面条不叫贡面,而是叫“索面”。它之所以能够成为朝廷贡品,起源于一个叫严嵩的人。 虽说此人位列“明代六大奸臣”之一,但年轻时的严嵩也曾经有过报国之心。那一年,他赶考路过衢州常山,饥寒交迫中当
这是一种有故事的面条:常山贡面。相传在明朝之前,这种面条不叫贡面,而是叫“索面”。它之所以能够成为朝廷贡品,起源于一个叫严嵩的人。 虽说此人位列“明代六大奸臣”之一,但年轻时的严嵩也曾经有过报国之心。那一年,他赶考路过衢州常山,饥寒交迫中当地百姓用一碗面条救了他。1505年,严嵩高中进士,从此人生一路开挂。后在他的推荐下,皇帝把常山的这种历经十几个小时 *** 、细可穿针的手工挂面命名为“常山贡面”。但容我说句实在话: 我在浙江吃过了常山贡面、大陈面、临海垂面,包括北方挂面, *** *** 其实都差不多,成品长得也很像,可能是一辙同宗吧
常山贡面
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